21 de ago de 2009

Agora um dica de sobremesa-Pavê Prestígio


Pavê prestígio
Rendimento: 10 porções Tempo de Preparo: 30min
Ingredientes:

2 pacotes de bolo pronto de chocolate ( tipo Pulmann)
1 copo de guaraná
2 latas de leite condensado
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de margarina
200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite com soro
Coco ralado e raspas de chocolate para decorar
Modo de Fazer:
1 Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com a margarina e o coco ralado até formar um beijinho em ponto mole
2 Reserve
3 Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 45 segundos
4 Adicione o creme de leite e mexa bem até formar um creme brilhante, o ganache
Montagem:
5. Faça camadas alternadas de bolo regado com guaraná, beijinho e ganache de chocolate, finalize com o chocolate e decore com coco ralado e raspas de chocolate
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